05Jul

今天吃油条 2周前•围观热度 21•未分类 食材（约6-8根量）：中筋面粉300g鸡蛋1个（约50g）温水150ml（约35°C）酵母3g盐3g小苏打2g（可选，更酥脆）食用油15g（和面用）炸油适量（花生油/菜籽油）👩‍🍳详细步骤：1️⃣和面&发酵激活酵母：温水（不烫...

05Jul

泡椒怎么做 2周前•围观热度 17•未分类 🌶️方法一：快速泡椒（3天可吃）适合想快速入味的朋友食材：新鲜小米辣（或青红椒）500g白醋200ml凉开水200ml盐30g白糖10g（可选）蒜瓣5-6个姜片3片高度白酒1勺（杀菌）步骤：处理辣椒：辣椒洗净去蒂（⚠️不要弄破，否则易变质），...

05Jul

黄瓜怎么吃 2周前•围观热度 16•未分类 一、生吃/凉拌类直接啃洗净后去皮（可选），直接当水果吃，解渴又低卡。升级版：蘸黄豆酱/辣椒面，北方人最爱！拍黄瓜黄瓜用刀拍裂切段，加蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀，冰镇后更爽口。变式：加木耳或腐竹，淋辣椒油，开胃凉菜。黄瓜沙拉黄瓜切片，搭配小番茄、生菜，淋酸奶...

05Jul

西红柿炒蛋咋做 2周前•围观热度 12•未分类 食材准备（2人份）：西红柿2个（熟透的更好）鸡蛋3个小葱1根（可选）盐适量白糖少许（可选，调和酸味）食用油2-3汤匙步骤：处理食材：西红柿洗净切块（喜欢去皮的话，可以用开水烫10秒后撕皮）。鸡蛋打入碗中，加少许盐和1勺清水（或料酒，去腥增嫩），搅打...